Magasin bio à Fourmies

Très bonne boutique en vrac de l'Avesnois, un large choix de produits alimentaires mais aussi produits ménagers et soins du corps. Vous y trouverez même les bières de la brasserie de la Thiérache 👍 Je recommande sans hésitation

Dans ce joli point de vente détaillant vous y trouverez maintenant le Tofu Fermenté : Très riche en protéines végétales, le tofu lactofermenté pourra aisément remplacer une portion de viande ou de fromage. Il contient également des oméga-3, nécessaires au bon fonctionnement de notre système cardio-vasculaire. La lactofermentation du tofu permet une meilleure assimilation des nutriments notamment grâce à la pré-digestion fermentaire. Non pasteurisé, il est également source de probiotiques, largement reconnus pour leurs effets positifs sur notre système digestif. Comment consommer le tofu lactofermenté ? Vous pouvez le déguster tel quel sur du pain, comme du fromage. Vous pouvez également l’émietter sur vos salades ou vos plats. Si vous le souhaitez, il est possible de le déguster chaud mais les ferments lactiques seront détruits sous l’effet de la chaleur et vous perdrez ainsi tous leurs bénéfices, nous le dégustons froid en salade. Si les versions aromatisées disponibles ne vous tentent pas, vous pouvez très bien aromatiser une version nature vous-même ! Tout est permis : avec des oignons et de la ciboulette par exemple, ou encore avec des noix. Vous devriez vous régaler ! On attend vos recettes…ici?