Biscuiterie Artisanale Salvatori

Une superbe découverte totalement par hasard ! Nous marchions dans la rue juste au-dessus lorsque nous avons été attirés par une délicieuse odeur de biscuits. Nous avons littéralement suivi l’odeur pour essayer de découvrir d’où elle venait… jusqu’à tomber sur cette toute petite biscuiterie ! L’endroit ne paye vraiment pas de mine et doit faire à peine une dizaine de mètres carrés, mais c’est justement ce qui fait tout son charme. On aperçoit l’atelier juste derrière et on voit immédiatement que tout est véritablement artisanal : fabrication, cuisson, emballage… Ici, on est vraiment dans le fait maison. Vous trouverez principalement des canistrelli ainsi qu’une autre variété de biscuits, les tourtellini. Et surtout, qu’est-ce que c’est bon ! Nous en avons profité pour boire un café et la patronne, très sympathique, nous a gentiment offert quelques canistrelli pour l’accompagner. Une petite attention qui fait toujours plaisir. Si vous cherchez de vrais biscuits artisanaux corses à déguster ou à ramener à vos proches, vous pouvez y aller les yeux fermés. Les prix restent en plus très raisonnables par rapport à certains produits beaucoup plus industriels que l’on peut trouver ailleurs sur l’île. Une adresse authentique comme on aime en découvrir pendant les vacances !

À l'odeur vous êtes enivrés, une fois goûter les Tourtellini citron , Canistrelli orange confite, ou les croquants vous y revenez tellement c'est un délice. Et en plus les jeunes filles au magasin ou le personnel dans le labo sont très sympa. Alors avant de repartir on a fait le plein 😋😋😋

Biscuiterie artisanale incontournable à l’île rousse. Très belle boutique avec vue directe sur la fabrication des canistrellis . Dégustation proposée. Certainement les meilleurs canistrellis de corse et j’en ai goûté !! Grande variété de parfums pour contenter tout le monde.

Je suis assez partagé. D’une part, les biscuits sont ok, artisanaux et sans doute préparés avec soin. D’autre part, je trouve le staff ambigu avec ses clients, assez sardonique pour ne pas en dire beaucoup plus. Je ne comprends pas la dynamique choisie. J’aurais attendu davantage d’égards. Je regrette en outre qu’aucune quittance ne puisse vraisemblablement être délivrée car on vous donne un prix de tête… Dans l’ensemble je ne recommanderai pas cet établissement à l’avenir.

Une très belle découverte à L’Île-Rousse ! Dès que l’on entre dans la boutique, les délicieuses odeurs de biscuits donnent envie de tout goûter. Les spécialités corses sont excellentes, croustillantes, généreuses et pleines de saveurs. On sent le travail artisanal et la passion derrière chaque recette. L’accueil est souriant, les conseils sont avisés et l’on prend le temps de faire découvrir les produits. Une adresse incontournable pour rapporter un peu de Corse chez soi… ou simplement se faire plaisir. Je reviendrai avec grand plaisir !

C'est une toute petite boutique pleine de charme, et dont le parfum envoûte les rues de l'Ile Rousse. J'y ai acheté des Tourtellini et des Canistrelli. Il y a plein de parfums (figues, anis...). Je confirme ce que disent les autres : ces biscuits sont tout simplement délicieux. Je regrette de ne pas en avoir pris davantage.

Assurément les meilleurs biscuits du coin !! Service avec le sourire, un café biscuit à 1,50 euros sur la magnifique place du canon !

Biscuits délicieux, l’odeur nous donne déjà l’eau à la bouche, et ils offrent des petits biscuits si vous prenez le café. Accueil très chaleureux et on sent que c’est artisanal et fait avec le cœur!

Visite incontournable de l’Ile Rousse. De très bons biscuits à venir déguster autour d’un petit café sur cette place du Canon. Le personnel fort sympathique vous accueillera avec le sourire et l’humour corse. Je recommande!!!

Nous sommes montés de ghisonaccia pour venir goûter ces fameux canistrelli. Nous avons été accueillis par une personne accueillante, pleine de vie et très gentille. Nous avons meme pris un café (avec des canistrelli offerts en degustation) sur la terrasse et sur cette magnifique place. Bravo a vous, ils sont effectivement très bons, nous sommes répartis avec 12 paquets 🫣😁.