VIN NU VIN NATURE

Je lis les commentaires qui précèdent avec consternation, tant ils sont parfois abrupts, définitifs...Il n'y aucune raison de penser que le vigneron ne connaît pas son métier, bien au contraire, disons qu'il a du cran, c'est tout !... D'un autre côté, être amateur de vin naturel a aussi ses exigences, il faut être prêt à la découverte, à abandonner ses repères habituels, et se fier à son nez, à ses papilles. Nous venons de déguster le 4 et le 23...c'est une expérience authentique, ils sont originaux, subtils, et délicats, chacun à leur façon... Et comme j'ai pris un flacon de chacun des vins de la carte, j'attends la suite...j'en anticipe l'aventure et le plaisir... Une seule condition, avoir des bons potes avertis, avec qui les partager... Ils ne sont pas si nombreux. 12/07, je viens de tester le double zéro, c'est un pet nat. Mais un pet nat très original... un grand moment de plaisir oenologique.

Très déçu, mon beau père me parle du vin nu en bon terme. Après avoir acheter et goûter les trois vin rouge. Aucun renseignement sur le ou les cépages utilisés. Alors oui les vin bio ont des caractéristiques bien moins doux en terme de dégustation. Mais là on a un vin acide et piquant ne dégageant aucun goût . Pour moi, ce n’est pas du vin et le prix est disproportionné. Amateurs de vin passé votre chemin

Vigneron c'est un métier. Clairement ce monsieur n'a pas de formation sérieuse. Les vins sont chers et ne sont pas bons. Les bouchons n'ont pas de capsule CRD, même ceux vendus en magasin et nous nous demandons si ces "vins" sont officiellement du vin. Pas sûr, puisque les cépages ne sont pas autorisés. Ce qui est vendu est sans doute du simple jus de raisin fermenté... pas vraiment en respectant l'état de l'art. Le producteur est un vrai bonimenteur, qui raconte pas mal de choses fausses. Tout cela est bien ambigu, pour un produit fort médiocre. A éviter.

Des bonnes piquettes..à la limite buvable,j'ai eu une bonne chiasse carabinée après quelques verres...je ne recommande pas ...il est inconcevable pour moi d'appeler ça du vin...

Très bon accueil lors de notre découverte de ce vin nu lors de la foire aux huîtres à Sardent 2023 qui nous a poussé à aller au domaine .lors d' un anniversaire j 'ai ouvert le n 5 c était un désastre grosse déception nous avons récidiver avec le 23 le moins pire mais de la piquette et ce jour le n 00 et la ;horreur ! même pas bon pour du vinaigre .je regrette mon argent ma perte de temps ...un bon représentant qui sait vendre mais je lui conseille de changer son activité. Je ne recommande vraiment pas.dommage pour la representation du vin bio ..

Nous avons été conseillé par le caviste situé dans le centre de Aubusson. Vin Nu N°23 et N°4. Agréablement surpris par une dégustation, servi frais. Nous aimons la démarche, la créativité, la qualité du produit. J'espère pouvoir en commander.

Très bon accueil. Vin nature, Vin nu a déguster avec de belles surprises. Un vin que les gens ne sont pas habitués a boire car le marché est inondé de vins avec beaucoup d' ingrédients! Laissez-vous le moment de découvrir ces vins faits avec beaucoup de soins, passion et sans aucune ingrédients supplémentaires. Seulement le raisin.

Je comprends que certaines personnes n'apprécient pas les vins nus. Personnellement j'adore. Vin très nature et très rustique. Le 74 et le 69 critiqués sévèrement sont mes préférés !!!! Bravo et merci

la cuvée 74 en blanc est catastrophique , gout de souris et carton humide , rien a voir avec la dégustation de Sardant .Par contre la cuvée 1 en rouge est acceptable pour un vin naturel . Cependant j'aimerai savoir pourquoi le label " haute valeur ... " ce trouve sur un vin bio .