Vermeil Spirits

Après avoir dégusté ces spiritueux locaux à Collioure, il nous fallait en emmener au retour de nos vacances... Nous avons craqué pour le Gin réduit à l'eau de mer de Collioure, ça claque ! et aussi pour le rhum Fauve Martinique, affiné dans un fût de Banyuls, une tuerie ! En plus des papilles émerveillées, vous profitez des étiquettes super chouettes et design.

Petit local à Port-Vendres ouvert de 16h à 20h cet été et tenu pas un vendeur très sympathique qui connaît ses produits. Gin simple et citronné. Whisky étonnamment bon pour un whisky français, avec un goût de cerise en sirop surprenant. Je dois y retourner pour les rhums ! Ils ont aussi quelques vins et bières.

Le lieu et son propriétaire sont super accueillants! On adore.

Moment parfait chez Vermeil Spirits. Les spiritueux sont une merveille à découvrir et nous y avons mangé de très bon tapas.. Merci pour l accueil, vivement y retourner 😍😍

En flânant sur le port, nous sommes tombés par hasard sur ce restaurant, et franchement, nous n'aurions pas pu faire un meilleur choix. Le propriétaire nous avait préparé un menu exceptionnel, et si vous souhaitez simplement prendre un verre, vous pouvez goûter leurs liqueurs maison, qui sont délicieuses. Et si le français n'est pas votre fort, comme c'était le cas pour nous, pas de souci : le propriétaire parle espagnol.

Nous nous sommes arrêtés par hasard pour un apéritif et quelle agréable surprise ! Des alcools originaux et faits et expliqués avec passion. Nous conseillons vivement !

Nous avons passé un très bon moment ! De belles proportions pour des tapas, avec des goûts recherchés, mention spéciale pour l'aubergine. Et des bon produit, tomates bourrata, un classique avec des vrais et délicieuses tomates pas gorgées d'eau comme on voit souvent. Super service, chaleureux, des passionnés de leurs produits et de leur spiritueux maison. Très bon rapport qualité prix, ce qui n'est pas toujours évident de trouver à Collioure. Merci et à bientôt Des perpignanais

Magnifique gin, mention spéciale "Gin Vermeille à l'eau de mer de Collioure" 😍

Trés bien reçu dans un cadre à la fois lumineux et intimiste, les scipions sont un régal et les gambas au pastis artisanal de la maison n'en parlons pas !! Quand à la cave... amateurs de digestifs préparez les papilles, du trés trés trééééés qualitatif. On zappe les bons points on passe directement à l'image ! Parfait.

Merci pour cet accueil chaleureux. Les tapas sont excellentes et que dire de la découverte du rhum catalan ...