Magasin.telTrès belle expérience aux Truffes Noires de Montcuq. Nous avons passé un excellent moment en compagnie de notre hôte, passionné et passionnant. Après une discussion sur les véhicules électriques 😉, nous avons , pendant près de deux heures, parcouru les truffières tout en découvrant de nombreuses explications sur la truffe noire, sa culture et sa récolte. La visite est très interactive : on peut poser toutes les questions que l’on souhaite et apprendre énormément de choses. Nous étions également accompagnés par son jeune chien truffier de deux ans, très sympathique et plein de vie. Ce jour-là, il semblait parfois plus tenté par une petite balade que par la recherche de truffes… mais il a tout de même réussi à en dénicher quelques-unes ! La visite s’est terminée par un moment de dégustation très convivial, qui a été la cerise sur le gâteau. Nous avons ensuite eu une longue conversation autour de la cuisine à la truffe : comment la préparer, l’associer dans différentes recettes… Des échanges passionnants qui donnaient vraiment l’eau à la bouche. Notre hôte nous a même proposé de nous partager quelques recettes, ce que nous avons accepté avec grand plaisir. Nous avons également pu repartir avec quelques produits proposés sur place : truffe noire fraîche, truffe séchée et pâté à la truffe. Un moment simple, authentique et chaleureux, comme on les aime. Une très belle rencontre et une expérience que nous recommandons vivement. Merci 🍄
Truffes Noires de Montcuq
Magasin d'alimentation naturelle · Montcuq-en-Quercy-Blanc (46)
Photos : Google — susceptibles d'être soumises au droit d'auteur.
À propos de Truffes Noires de Montcuq
Truffes Noires de Montcuq propose l'achat de truffes noires (Tuber Melanosporum) fraîches et lyophilisées, ainsi que des truffes blanches d'été. L'établissement offre également des expériences immersives telles que des visites de truffières avec démonstration de cavage, des journées découverte "Or Noir & Vin Noir" et des pique-niques.
Informations mises à jour le .
Horaires d'ouverture
| Lundi | 09:00 – 12:00 · 14:00 – 18:00 |
|---|---|
| Mardi | 09:00 – 12:00 · 14:00 – 18:00 |
| Mercredi | 09:00 – 12:00 · 14:00 – 18:00 |
| Jeudi | 09:00 – 12:00 · 14:00 – 18:00 |
| Vendredi | 09:00 – 12:00 · 14:00 – 18:00 |
| Samedi | 09:00 – 12:00 · 14:00 – 18:00 |
| Dimanche | Fermé |
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Avis clients (75)
Truffes magnifiques! 2 belles truffes pour 100g, parfum et gout superbe vraiment rien à redire! Le monsieur était très sympathique et efficace pour satisfaire ma demande de truffes 'en urgence' avec envoie soigné et rapide. Nous en recommanderons!
Une découverte de l'univers de la truffe par Jean-Paul qui partage avec vous sa passion. Cette visite enrichissante est ponctuée de bon plan et d'anecdotes. A ne manquer sous aucun prétexte !
English below Absolument charmant. Moi et ma copine avons commencé avec le tour et c’était hyper informatif! Puis nous avions la picnique sur une colline très romantique avec une belle vue. Nous étions bien accueillis et je peux recommander cette moitié journée à tous qui passe par la région. Incredibly charming. Me and my girlfriend started off with the guided tour and it was incredibly informative! After, we had the picnic on a hill overlooking the truffle fields which was super romantic. We were well received and I can recommend this half-day excursion to any passing through the area.
L'événement a offert des informations détaillées sur les différentes variétés de truffes, leurs particularités, leurs zones de répartition, ainsi que leur utilisation et les méthodes de conservation. La démonstration de la recherche de truffes avec un chien truffier a été particulièrement impressionnante. Le traitement affectueux réservé à l'animal a apporté une touche chaleureuse et émouvante à la présentation. La dégustation finale, accompagnée de la distribution de recettes raffinées, a parfaitement clôturé cette expérience exceptionnelle. Je peux absolument recommandé cet événement particulier.
Super visite menée par le propriétaire, un réel passionné ! Contact très chaleureux. Nous avons adoré les diverses explications, les astuces anti attrape-touristes et la dégustation de truffe d'été à la fin de la visite. Au top ! Merci pour tout.
Une visite passionnante, réalisée par un véritable passionné. Avec en prime de précieux conseils pour apprendre à reconnaître les bons produits. Je conseille de prendre directement contact avec les gérants afin d'avoir l'option dégustation !
Merci Jean-Paul pour cette belle visite , nous avons appris énormément de choses. La dégustation est top! Je recommande fortement la visite de cette truffiere !
Un vrai moment de partage de passion que nous a fait vivre Jean-Paul! La visite dans les truffières, la démonstration de cavage, les explications détaillées sur la truffe et la dégustation ont été très agréables! Une très belle rencontre humaine ! Un grand merci!!
Une visite intéressante , animée par le producteur et terminée par la dégustation 🤩
Une très belle visite de la truffière, avec une personne passionnée de la truffe, super accueil. Nous avons appris pleins de caractéristiques sur le fameux "or noir". Merci pour cette rencontre fort sympathique.
Très belle visite, le propriétaire nous transmet sa passion avec enthousiasme, je recommande vivement
La visite de cette truffière fut une belle découverte pour nous ! Un moment agréable et très enrichissant 👌 Nous avons en effet appris beaucoup de choses sur les truffes et leurs particularités. Nous avons fait une dégustation après la visite, un régal !! 😋 Merci à M. Bataille pour son accueil, ses explications, son partage d'expérience, y compris son expérience culinaire 🧑🍳 !! Nous reviendrons sûrement pour une dégustation de truffes fraîches 😍
Très belle expérience. Plus de 2 heures de visite avec un monsieur charmant, passionnant et passionné qui nous a appris plein de trucs sur les truffes. Nous sommes maintenant capables de savoir les différencier, les apprécier et les accommoder en cuisine. Miam ! Un grand merci à Mr Bataille pour son accueil généreux et ses grandes connaissances qu'il transmet avec talent.
Visite de la truffière très appréciée suivie du panier pique-nique 🧺, un régal pour les yeux pour le site et les papilles. Un accueil chaleureux de Jean Paul et son épouse, nous vous recommanderons à nos proches et attendons avec impatience le mois de janvier pour commander des truffes fraîches 😊. Chrystelle et Laurent
Un super accueil. Une merveilleuse et ludique visite de la truffière. De généreuses et claires explications sur la culture, le cavage et la consommation de la truffe. Une dégustation de truffes blanches et noires sur fond de lavandes. On peut le dire, monsieur Bataille est un passionné qui maitrise la transmission avec art.
Suite à un cadeau qui nous a été offert nous avons visité la truffière de Jean Paul Bataille à Montcuq. Nous avons d'abord eu droit à une explication complète, sur site, sur la culture de la truffe et sur les différentes variétés de truffes. Ensuite une démonstration de cavage (avec leure car en novembre la saison de truffe n'est pas encore commencée) et une visite des différentes truffières. La matinée s'est poursuivi dans le salon, car la pluie s'est invité à la visite, et nous avons pû déguster un panier garni (pâté truffé, cabécous, soufflés glacés à la truffe le tout accompagné d'un cahors du chateau Chambert). Bien quétant de la région et possédant quelques connaissances sur la culture de la truffe nous avons énormément appris et que dire de l'accueil extrèmement sympathique et chaleureux de notre hôte. Nous recommandons cette visite, ainsi que les produits sans résèrve.
Nous avons été faire la visite de la truffiere suivie par une degustation, l'experience etait super, nous avons beaucoup apprit et le paysage est vraiment magnifique. Je recommande a 100%! Jean-Paul est tres acceuillant et un vrai passionné, nous avons passé 3h merveilleuses!