Romain Fabre Sélection

Nous avons eu une expérience exceptionnelle avec Romain Fabre ! L’excellente sélection de vins proposée a fait l’unanimité parmi nos 200 invités : le Vacqueyras (Domaine de l'Espigouette, 2023) était très bon, et le Chablis (Domaine Besson, 2023) absolument excellent, le tout dans un budget très raisonnable pour une telle qualité des vins. Romain a été parfaitement professionnel à chaque étape : envoi d’échantillons pour la sélection, livraison fluide, et même reprise sans problème des bouteilles non consommées. Il s’est également montré très arrangeant, allant au-delà de la commande de vins pour nous aider avec la logistique des autres boissons du mariage. Malgré le décalage horaire de 9 heures depuis les États-Unis, la communication et l’organisation ont été irréprochables. En résumé, j’ai été ravi de travailler avec Romain : le résultat a été excellent du début à la fin. Je recommande vivement ses services !

J’ai fait appel à Romain pour nous fournir les vins de notre mariage. Romain dispose d’une sélection de vins de qualité et il a pu nous aiguiller au cours de la dégustation afin que nos choix soient alignées en fonction de nos goûts et de notre budget. Nos invités qui venaient d’horizon différents ont appréciés les vins sélectionnés et étaient ravis de l’expérience. Pour le côté pratique, Romain a directement livrés les vins sur le domaine du mariage la veille de l’événement, ce qui a grandement facilité la logistique pour nous ! Merci encore !

Nous avons passé un moment exceptionnel lors de notre dégustation de vin. Nous avons vraiment apprécié l'expérience ! Romain, notre sommelier, a su rendre cette soirée encore plus agréable. Il est vraiment sympathique et passionné par son métier. Ses connaissances et sa capacité à partager sa passion du vin ont rendu cette dégustation encore plus enrichissante. Nous recommandons vivement cette expérience à tous les amateurs de vin ou aux couples qui cherchent un bon vin pour leur mariage. Un grand merci à Romain pour son accueil et ses conseils avisés !

Soirée Caviar/vin & Champagne parfaite ! Merci à Lauriane et Romain pour leur accueil toujours chaleureux et bienveillant et merci à Fabrice et Romain pour le partage de leurs connaissances ! Des saveurs, des apprentissages, des dégustations et une ambiance conviviale ! À très bientôt Agnès et Patrice

Romain nous a été recommandé par la Château où se déroulera notre mariage et nous ne regrettons pas de lui avoir faire confiance pour la sélection des vins et du champagne pour le jour J. Nous avons grandement apprécié sa gentillesse, sa disponibilité, sa sympathie et sa passion. Il a pris le temps pour discuter avec nous, connaître nos envies, et faire la sélection en fonction de nos goûts. Grâce à son expertise, il a pu nous guider dans nos choix pour être en accord parfait avec les plats qui seront servis au dîner. Nous recommandons à 100%, vous pouvez y aller les yeux fermés !

Mise à jour Juin 2024: Nous sommes très satisfaits d'avoir choisi Romain pour fournir le vin pour notre reception de mariage. La livraison (inclus dans le prix même avec un trajet d'1h30!) s'est fait bien à l'avance et sans problème. Les vins et le champagne s'accordaient parfaitement avec les plats servis et tout le monde les a appréciés. Romain propose également de reprendre les boîtes non ouvertes, un service supplémentaire que nous avons beaucoup apprécié. Merci beaucoup, Romain! :-) Nous avons fait une dégustation des vins et champagnes en November 2023 pour accompagner la réception de notre mariage avec Romain. Romain est très sympa et il a partagé libéralement son expertise et son enthousiasme pour tous les aspects du vin, de la culture de la vigne à la dégustation. Une très bonne sélection, des prix intéressants et surtout des excellents conseils, bref une expérience très agréable. Recommandé !

Nous avons choisi Romain pour l'accompagnement des vins à notre mariage, et nous avons été extrêmement satisfaits de son service. Lors de la dégustation, il a su partager avec enthousiasme sa passion du vin, nous faisant découvrir une sélection variée de vins et de champagnes venant de différentes régions, adaptée à notre menu. Son professionnalisme a été remarquable, et sa flexibilité, notamment la possibilité de reprendre les cartons non entamés après notre mariage, a grandement facilité l'organisation de l'événement. Nous recommandons vivement Romain pour son expertise et son service exceptionnel!

Que de belles découvertes de vins et champagnes lors de cette soirée conviviale. Romain est sans aucun doute un passionné qui partage ses connaissances et s’adapte à tout public. Les tarifs sont très raisonnables compte tenu de la qualité des produits proposés. Je recommande à toutes personnes ayant envie de découvrir quelques pépites. Ne pas hésiter à le contacter pour lui exprimer vos envies, il saura vous ravir !!