Nicole Roche

Produits savoureux et de qualité et accueil très sympathique

Nous avons rencontré le patron au marché de Sarlat qui nous a fait déguster les produits ! Nous sommes passé directement à la boutique !! Merci pour les explications! Nous avons acheté pleins de choses. Le délice aux canards !! Hum génial à l apero ! Vous trouverez ici une charmante personne Isabelle est à l écoute pour vous accueillir avec le sourire 😁

Aujourd’hui, nous avons rencontré un problème en essayant de trouver un Uber pour rejoindre Sarlat et prendre notre train. L’application ne cessait de générer des erreurs et nous étions très inquiets, car nous sommes étrangers et ne parlons pas bien la langue. Heureusement, les merveilleuses personnes qui travaillent à Nicole Roche, ainsi que des habitants de La Roque, ont tout fait pour nous aider. Ils se sont mobilisés pour nous trouver un taxi, allant jusqu’à appeler des connaissances de connaissances afin que nous puissions prendre ce train, qui était en plus le dernier de la journée. Isabelle (nous pensons que c’était son prénom, veuillez nous excuser si nous nous trompons) a même proposé de nous conduire avec son propre véhicule. Ils ont également demandé de l’aide à des personnes dans la rue et n’ont jamais cessé de chercher des solutions. Finalement, ils ont réussi à contacter un taxi et, pour s’assurer que tout se passe bien, ils nous ont accompagnés jusqu’au point exact de prise en charge. Leur gentillesse, leur générosité et leur chaleur humaine en disent long sur la qualité de cœur de ces personnes. Nous leur sommes profondément reconnaissants pour l’aide qu’elles nous ont apportée dans un moment aussi compliqué. Nous espérons revenir un jour à Le Roc pour profiter à nouveau de ce petit paradis et découvrir également les produits locaux de leur boutique. Merci du fond du cœur !

Aujourd’hui, nous avons visité Le Roque, et rien ne nous a davantage plu qu’un commerce proposant des produits locaux comme celui que l’on trouve chez Nicole Roche. Dans tout le village, on ressent une atmosphère communautaire particulièrement chaleureuse. À cette occasion, Isabelle, la dame qui tenait la boutique, nous a aidés à retourner à Sarlat alors que nous ne trouvions ni taxi ni personne pouvant nous y conduire. Elle a été très proche de nous et très compréhensive. C’est cet esprit — celui de l’empathie, celui de se soucier des autres, qu’ils soient clients ou non — qui permet de gérer un commerce de manière éthique. Si vous décidez de visiter cette boutique, je suis certain que vous en repartirez très satisfaits.

Périgourdin de naissance, nous avons tester l'enchaud de Nicole Roche qui est réalisé dans un morceau de filet de porc sec à souhait. Le véritable enchaud est un beau morceau d'Echine de Porc, cuisiné à l'ail et confit, nécessairement dans de la graisse d'oie ou de canard. Nous sommes à mille lieues de cette préparation des plus fondante. Encore un produit attrape touriste!

Nous recommandons cette boutique, produits de qualité, mon petit plaisir, le mille feuille de pintade au foie de canard, 🦆🦆 tous les produits sont délicieux, les plats cuisinés très bien garnis, à vous de goûter !

Petite boutique très sympa avec des bons produits régionaux, ainsi qu’une commerçante très agréable et sympathique

De très bon produits du terroir

Nous nous sommes rendus directement en magasin en nous baladant dans la Roque-Gageac, la vendeuse nous a accueilli avec beaucoup de gentillesse. Les prix sont franchement intéressants pour des producteurs, nous avons plus que hâte de goûter à tous nos achats !

Lors d'un jour de marché à Sarlat, nous avons remarqué la longue file d'attente devant ce stand. Envie d'un cassoulet ? Nous avons donc décidé de tenter l'expérience. Le personnel, aussi bien au marché qu'à la boutique, est très serviable. Nos filles étaient un peu sceptiques au début, pendant la préparation du cassoulet, mais leurs hésitations ont vite disparu dès la première bouchée. Imaginez un plat réconfortant, préparé avec des ingrédients de première qualité. Tout le monde en est devenu fan, à tel point que nos filles nous ont dit qu'il fallait absolument en racheter avant de quitter la ville. Elles sont même ravies que Nicole Roche livre dans d'autres pays européens via sa boutique en ligne. Si vous souhaitez goûter un nouveau plat, nous vous recommandons le cassoulet gastronomique au confit de canard. N'hésitez pas à faire un tour dans cette boutique ou à leur stand sur les marchés des environs. Vous ne le regretterez pas !