Magasin.tel
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Un magasin avec beaucoup de produits et c’est vraiment intéressant d’avoir ça à Gérardmer. Mais … en ce qui concerne les Fruits et les Légumes, c’est une autre histoire… ils sont souvent hors de prix, mais surtout si on a pas la chance de tomber un jour où ils ont été livrés, la plupart du temps, ils sont dans un état pitoyable, secs, flétries, limite passés et quelques fois on se demande comment ils osent vendre de tels produits ! Par exemple aujourd’hui les salades et les concombres, entre autres dans un état lamentable. C’est vraiment dommage.
Réponse du professionnel : En voilà un avis outrancier.
Les fruits et légumes évoluent très vite au cours d'une journée. Nous ne refusons pas un rabais au cas par cas quand cela est justifié. Pour cela il faut dialoguer, d'autres le font très bien.
Nous sommes livrés tous les jours sauf le lundi pour les fruits et légumes. Mais nous faisons face actuellement à un changement de transporteur indépendant de notre volonté qui peut impliquer des retards de livraisons. Le transport est un métier en tension, les boîtes sont régulièrement en sous effectif. La tournée de notre transporteur passe par Nancy, Mulhouse, Belfort, Gérardmer, Remiremont, Epinal, retour à Nancy, pas une mince affaire, nous ne sommes pas prioritaire, et devons tolérer des retards qui nous impactent nous et nos clients.
Les prix sont très fluctuants en fonction des conditions climatiques, la situation actuelle avec la chaleur et les tensions notamment hydriques que cela implique à impactée les cultures, moins de productions mais toujours autant de demandes. Donc des prix à la hausse. De plus nous avons mis en place des promos sur les week-ends depuis quelques mois, nous avons également dans l'année des opérations, prix coutant sur des filets de pomme de terre, promo sur des cagettes d'agrumes, de pommes, etc afin d'offrir des prix plus abordables.
Si vos référentiels sont les GMS, soit, nous serons toujours plus cher, mais une tomate à 0.99cts n'a rien de bon pour personne. Favoriser la monoculture, appauvrir les sols, tordre la main aux producteurs, distributeurs, produits en manque de nutriments, c'est un choix de société, ce n'est pas le nôtre. Il y a derrière un prix bien plus qu'une simple question de marge. Ensuite nous distribuons des produits, nous sommes un intermédiaire, pas un direct producteur, cela implique forcément un prix plus cher que si vous allez sur un marché.
Pour la qualité, j'ai du mal à accepter vos propos, bien que l'on prenne en compte tous les avis qui nous reviennent, mais j'ai sérieusement du mal à comprendre ce qui vous oriente.
Nous cherchons toujours à faire au mieux, et parfois des choses nous échappent, mais encore une fois, si un fruit ou un légume ne vous paraît pas au niveau, des rabais peuvent s'appliquer, mais évidemment cela implique de dialoguer, d'autres le font très bien.
Je conclurais avec cela, il y a ceux qui préfèrent croire et ceux qui préfèrent savoir. La nuance entre ces deux mots est de taille. Et publier un avis aussi tranché, de plus anonyme, sans prendre la peine de discuter, d'essayer de savoir, comprendre est bien désolant.
Navré que vous jugiez vos passages chez nous de manière négative et je vous souhaite malgré tout une bonne journée.
Bertrand, Responsable fruits et légumes.
