Gaec Les Chardons Bleus

Avec mon neveu nous avons randonné au roc des bœufs. En descendant nous nous sommes arrêtés à la ferme Solliet. Nous avons été très bien reçus. Discussion, échanges sur le travail d’agriculteur… nous sommes repartis avec une bonne tomme, qui n’a pas fait longtemps à la maison…je suis retourné avec ma compagne et des amis … nous avons mangé à la ferme notre repas tiré du sac, mangé de la tomme et du fromage de chèvre et des glaces achetés sur place… un réel bonheur… des gens passionnés par leur travail. Une belle rencontre . RV

Nous nous sommes arrêtés à l’alpage présent entre le roc des bœufs et mont derrière, le berger a été de super conseils pour nous permettre d’arriver au gîte du roc des bœufs. Nous sommes repartis avec un fromage de chèvre qui n’a pas fait long feu… merci ! 😋

Mauvaise expérience sur l'alpage du Soliet. On a respecté les pâtures en suivant la route/piste pour se faire accueillir par deux chiens agressifs qui n'ont pas été rappelés par le berger qui était juste à côté... Une grosse frayeur avec un des chiens qui a tiré sur le t-shirt de mon compagnon dans le dos...

Je vous conseil de vous y arrêter, de très bon produits et super accueil.

Super accueil et tomme à tomber ! A recommander sans hésiter.

L'accueil est chaleureux, les produits de la ferme sont excellents et bon marché. Les animaux sont respectés et aimés. Sophie et Thierry vous accueillent toujours avec le sourire et se mettent en 4 pour vous servir. Que des produits locaux de qualité. Adresse incontournable dans les Bauges.

Que dire à part : super accueil et produits excellents !!! Un Ami nous avait apporté de la tome ainsi que du saucisson de boeuf et .... ça nous a scotchés ! Jamais nous n'avions mangé de saucisson aussi bon ! Donc, il était pour nous obligatoire d'aller aux Chardons Bleus lors de notre venue dans les Bauges et de ramener de leurs superbes produits ! Margériaz et Tomme des Bauges superbes et du saucisson de boeuf et une raclette de Savoie au lait cru à tomber ! Dommage que nous soyons si loin pour pouvoir y revenir régulièrement, mais il va falloir qu'on trouve une solution. Merci de votre accueil et de vos bons produits !

Un énorme merci aux agriculteurs du Chardon Bleu. Ils ont leur alpage d ete au col du Solier au dessus de Bellecombe ( c'est très beau) Au cours de la balade il y a 2 jours j'ai égaré mon smarphone que j'ai retrouvé rapidement grâce à leur réactivité et leur gentillesse . Encore merci et félicitations pour vos panneaux explicatifs à l alpage. Ils sont très bien. Claudie Favier