Magasin d'alimentation naturelle · Bidarray (64)
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Fumoir de la Vallée, produits du terroir, fumage, dégustation vente est un établissement de la catégorie « Magasin d'alimentation naturelle » situé à Bidarray (64780). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.
Informations mises à jour le .
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 10:00 – 16:00 |
| Mercredi | 10:00 – 16:00 |
| Jeudi | 10:00 – 16:00 |
| Vendredi | 10:00 – 15:00 |
| Samedi | Fermé |
| Dimanche | Fermé |
Toujours une merveille de passer et de s'arrêter au fumoir, c'était avec joie de retrouver notre passionné favori du pays basque, merci beaucoup pour l'accueil.👍
Super accueil ! Il nous a bien expliqué son savoir-faire et a été très généreux dans la dégustation ! Ses produits sont de qualité et son accueil chaleureux et familial donnent envie de revenir ! Je recommande fortement !
Lieu exceptionnel et rempli de charme avec un gérant passionné qui nous fait decouvrir l'art de fumée les aliments naturellement avec un accueil simple et chaleureureux! C'est beau, c'est excellent pour les amateurs de bonnes choses et c'est un plaisir de discuter et partager. La régalade!
Très belle découverte. Nous étions en balade et avons découvert ce petit artisant très sympathique, qui nous a fait découvrir ses produits et du coup nous avons été séduits. Je le recommande car en plus il nous a expliqué avec passion son travail. Si nous revenons dans la région, nous y retournerons avec plaisir
Les meilleures expériences sont celles auxquelles on ne s'y attend pas. Le passé 11 de septembre, nous sommes tombés sur le coin par hasard et, attirés par l'odeur et la curiosité, nous sommes entrés dans ce paradis gastronomique ancestral. Quel cadeau pour les sens ! Des produits de première qualité, fumés sur place selon la vieille tradition de conservation. Et une attention exquise -empreinte d'une véritable passion pour son métier- de la part du propriétaire, Jérôme. À ne pas (absolument) rater.
Arrêt dégustation obligatoire pour les amateurs de charcuterie ! Le maître des lieux fait partager sa passion en toute simplicité , c'est un lieu atypique à découvrir
C'est toujours une expérience merveilleuse ! Nous emmenons toujours nos visiteurs ici pour découvrir le Pays basque authentique. Je recommande vivement cette visite. Les produits sont incroyables et le propriétaire est très agréable et ravi de partager ses saveurs et ses explications. Un incontournable !
On était venu il y a 2 ans, au hasard des routes. Nous étions obligés de repasser en revenant dans le coin pour racheter ces excellents produits et en ramener à Brest ! À bientôt
On m'en avait parlé il y a quelques années, et en allant cet été dans le pays Basque, j'en ai profité pour y aller. Très content d'avoir pu découvrir son travail et déguster ses produits fumés ! Très belle adresse !
Produit du terroir fumé sur place. Le monsieur est adorable. Il vous fait goûter ses produits, tout est excellent !
De très bons produits et une personne passionnée par ce qu'il fait qui donne des explications très intéressantes. Super. On reviendra quand nous serons de retour dans le pays basque!
Venant du gers, Nous sommes passés en balade fin septembre (avant hier) et nous avons adoré. Très sympathique, il nous explique tout, nous fait déguster, nous parle un peu de lui. Local Très accessible (j'étais en béquilles). Très très agréable moment. Je recommande et nous y reviendrons. Nous avons ramené un peu de truite, saucisson, magrets... tout est un pur délice. Et on donne nos sous directement au producteur 👍.
On adore passer là bas quand on vient au pays Basque, le monsieur est très gentil, les produits exceptionnel. Un réel plaisir à chaque fois.
Incroyable expérience ! Accueilli par un véritable passionné, amoureux de son travail et de ses produits, il nous a présenté sa boutique et son métier et cela a sonné comme un chanson. Un vrai régal pour un prix raisonnable. Bref, un sans faute ! On reviendra, on espère juste au plus vite!
En 8ans, chaque fois que je suis de passage dans le pays basque, l'arrêt au fumoir est comme un pèlerinage, on ne peut que s'arrêter tellement les produits proposés sont excellents et qui du propriétaire, de ce lieu magique, très sympathique et passionné . Mille mercis et sûre, à une prochaine. Si vous passez sur la route Bayonne saint jean pied de port, s'il vous plaît arrêté vous, c'est juste avant le petit village de bidarrai, vous ne le regretterez pas.
Une toute petite boutique perdue sur une route, mais quelle découverte! Un délice à la fois pour les yeux, les narines et les papilles. Sans oublier les explications du propriétaire qui raconte avec passion comment fonctionne le fumoir.
Une superbe découverte. C est comme si on trouvait un petit trésorier long de la route. Dans une toute petite maison, des produits travaillés avec passion et une expérience incroyable. Le propriétaire ( j aurais du lui demander son prénom) est très accueillant et prend le temps de tout expliquer. C est agréable de trouver ce type de commerce encore de nos jours. J ai acheté pour 80€ et j ai eu beaucoup de produits pour ce tarif. Très bon rapport qualité prix. N hésitez pas une seule seconde, allez y !
Après plusieurs passages, on laisse enfin un avis! Un incontournable dès qu'on passe dans le coin, un passionné qui nous fait découvrir et déguster ses produits, tous à tomber! Mention spéciale pour le saucisson fumé! Un plaisir d'y revenir à chaque fois :)
Vous poussez la porte de cette petite maisonnette et déjà ça sent bon. Vous êtes pris par cette odeur authentique du fumoir et autour de vous que des merveilles. L'accueil est aimable et souriant. Jerome aime bien sa région. Gastronome il utilise des produits locaux de première qualité:Truite, magret, saucisson, lomo, jambon ...Bien belle adresse. Et puis la balade pour aller au Fumoir est tellement belle .
Une très très bonne adresse pour les gourmets 😉 !!! J’y passe tous les ans et fais le plein : De bons produits locaux (des vrais) et un saumon fumé extraordinaire ! En plus c’est du saumon de BAYONNE donc non importé de mers polluées aux métaux lourds ! Franchement c’est une « tuerie » !!! Le patron est très sympa et original avec ses moustaches 😉😂 .... on y passe toujours un bon moment !
Petite « caverne » atypique, pleine de merveille où le goût de ces petites pépites et la tradition en imposent. Accueil chaleureux et passionné de surcroît, voici une halte qui ravie les gourmands et les amateurs recherchant Le plaisirs de produit noble au goût fumé transmis avec savoir et justesse par Jérôme. Belle continuation à toi et merci pour ce moment de partage.
Magasin.tel