Fouque Confiserie

Vos nougats font maintenant partie des attentes pour Noël et sont toujours très appréciés. Merci également de votre gentille attention de cadeau lors de la commande.Très bonnes fêtes à tous

Vous connaissant depuis de nombreuses années et établis maintenant en Creuse nous sommes dès inconditionnels de vos produits

Le nougat de la Confiserie Fouque est exceptionnel. Très amateur de ces délices j'apprécie ici la fabrication manuelle selon une recette traditionnelle et ceci pour les trois catégories de nougats, blanc, noir et félibre : un régal certain et sans équivalent !

Bonjour Comme chaque année, nous venons acheter votre nougat..un cadeau de Noël avant l'heure et un vrai délice comme d’habitude.A chaque bouchée, les souvenirs d’enfance remontent...Jamais déçus ! Merci à vous 🥰

Excellent quand vous l'avez goûté vous ne pouvez plus manger d'autres nougats que ce nougat de chez Fouque merci pour la qualité de vos produits bravo je le recommande à 100 %

Superbe accueil ainsi que toutes les confiseries Félicitations

Très bel accueil. Magnifique boutique. Et d'une qualité qui n'a rien à envier au nougat de Montélimar

Magasin du nougat à Signes dans le Var

Une si belle boutique. Un retour en enfance, une histoire de famille, un voyage dans le temps et des nougats juste délicieux. Quelle belle découverte. Ne changez rien !

Magnifique coffret de délicieux nougats ! Belle tradition...Les emballages sont très jolis...un retour dans un autre siècle. J’adore ! Envoi rapide et soigné. Ballotin de dégustation de calissons offert. Délicieux aussi. Merci

J’ai dégusté avec toute la famille votre sirop de citron. Un vrai délice : peu sucré, on sent vraiment le citron sans être acide. N’étant plus sur la région pour découvrir votre boutique, commande en cours avec livraison.

Je suis passé un jeudi vers 11h après être allée au marché. Je demande s'il est possible d'acheter des nougats et la dame m'explique qu'ils n'en ont pas car il est fait avec du miel récolté qu'à certaines périodes, je comprends bien. La dame sort de son comptoir et me raccompagne à la porte sans me proposer autre chose!!!! J'ai vraiment eu l'impression de déranger. Dommage car j'aime apporter mon soutien à l'artisanat qui a bien besoin d'être défendu.

Nous y sommes passés une seule et unique fois, au vu de l'accueil on en restera là Vous pensez vraiment qu'on puisse avoir une telle étroitesse d'esprit ? Ce que vous faites et ce que je propose n'a vraiment rien de comparable ! Et quand bien même ? Dans le commerce quel qu'il soit, il y a de la place pour tout le monde. Et non ce jour là, il semblerait que le sourire n'était pas de mise, pas plus que le bonjour d'ailleurs :-( C'est sur ce point que notre petit groupe a été choqué. Ce qui est fait, est fait !

Venu de Hyères pour leur nougat Refus de la vendeuse de goûter avant de choisir quel nougat acheter et pas de CB!!! Leur produit est peut-être bon mais le côté commercial !!! Nous n’y retournerons plus

Lieu magique, une fabrication artisanale de nougats délicieux et avec la 6ème génération qui prendra la suite . Des propriétaires et employés très gentils Vraiment un lieu à découvrir et déguster.

La maison FOUQUE, établie à Signes dans le Var, incarne l’excellence artisanale depuis plus d’un siècle. Héritière d’un savoir-faire familial transmis avec soin depuis Baptistin Fouque, cette entreprise perpétue une tradition qui marie authenticité et qualité. Ici, le nougat n’est pas simplement une confiserie, mais une œuvre d’art culinaire, élaborée dans le respect des gestes ancestraux et des secrets jalousement gardés. Les chaudrons de cuivre et les malaxeurs centenaires, toujours en activité, témoignent de cette passion pour l’authenticité et la précision. Chaque étape de fabrication est réalisée avec une attention minutieuse, depuis le choix des ingrédients jusqu’aux temps de cuisson, garantissant un nougat à la fois tendre, savoureux et parfaitement équilibré. Que ce soit pour les amateurs de nougat traditionnel ou ceux en quête de produits d’exception, la maison FOUQUE est une véritable référence. Son respect des traditions allié à une qualité irréprochable en font une adresse incontournable pour les gourmands et les connaisseurs. Une visite ou une dégustation suffit pour comprendre pourquoi cette maison est un trésor du patrimoine gourmand varois.

Fidèle de la vénérable Confiserie Fouque depuis de longues années. Les meilleurs nougats artisanaux qui soient. Chaque année, une commande passée pour Noël.

Notre nougat de Noël depuis 4 générations. De très bons produits. Par contre, ne comptez pas avoir des échantillons à goûter. Paiement par chèque ou espèces seulement.

Toujours bien reçu dans cette magnifique ambiance à la Confiserie Fouque. Le plein de nougats est fait.....et des amandes de Haute Provence en plus. Bonne fin d année à toute l'équipe.

J'ai eu la chance de pouvoir pénétrer dans la boutique ouverte de septembre à décembre. Je connais les nougats Fouque depuis déjà une trentaine d'années. Tout les ans,nous avons le plaisir et la chance de recevoir un paquet de ces fameux nougats de la part de mes parents habitant tout près de Signe. En revanche, j'ai remarqué que le miel utilisé n'est plus à 100/100 du miel de lavande, sauf pour le noir. Mais cela ne retire en rien le plaisir pour les papilles. Et j'ai découvert les sirop qui sont excellents.

Incontournable si l'on veut perpétuer la tradition provençale, ce nougat est un pur délice et unique. Le soins apporté à l'emballage pour l'envoi, l'expédition effectuée avec sérieux et suivi pour apporter toute sérénité au client. Un établissement qui mérite confiance et pérennité. Merci

Voilà 3 ans que j’ai découvert cet établissement lors d’une balade à moto lors du Bol d’or au Castellet. Quelle pépite !! J’habite à près de 900km, j’en fais livrer maintenant à chaque fois qu’ils rouvrent leur portes ! Un nougat comme jamais je n’en ai mangé ! Un vrai goût de miel, bien tendre, amande bien croquante et pas ce goût de sucre qu’on retrouve dans les autres barres ! Ne changez rien, gardez cette recette ! Aux gourmands qui n’auraient pas encore goûté, dites-vous une chose, ils ne sont pas là par hasard depuis près de 160 ans !

Petit retour vers le passé, dans la fin des années 1980 quand ma mère chaque année en septembre nous emmenait acheter le nougat de chez Fouque. Aujourd’hui elle n’est plus là et j’ai redécouvert cette confiserie que la vie professionnelle m’avait fait oublier. Et là, grâce a la commande sur internet, expédition suivi de livraison au top 👍, j’ai redécouvert ce nougat exceptionnel. Rien n’a changé un emballage exceptionnellement beau et une qualité de produit du plus haut niveau. Merci pour ce retour vers le passé. Je recommande cette maison si vous recherchez de vrais produits de qualités et un service professionnel de haut niveau.

Ayant de la famille à Signes nous avons découvert et visiter cette confiserie depuis longtemps. La fabrication traditionnelle et la qualité des produits m’a réconcilié avec le nougat. Nous avons aussi essayé les sirops qui sont également au top. 🤤🤤🤤🤤

Il y a un an, je m'étais juré de commander les fameux nougats de la confiserie Fouque, réputée pour son savoir-faire ancestral, et pour ne fabriquer qu'une quantité limitée de ces petits trésors, dans le respect de la production locale de miel et d'amandes. A réception (très rapude) de mon colis, il m'a été très difficile de partager ces délices ... Ces nougats sont de pures merveilles, à ne proposer qu'aux initiés ! 💖💖💖💖💖💖 j'ai hâte d'aller visiter la boutique !

Je vous avais rencontré à Signes..sur le marché en juin dernier .j'habitais aussi dans la même rue. Les échanges ,certes brefs,ont été agréables..J'ai passé commande fin septembre ,comme vous me l'aviez indiqué...Contact très agréable ,efficace Commande reçue très rapidement. Nougats délicieux...

Ma famille achete le nougat chez Fouque depuis toujours. Cela fait partie des petits luxes que nous nous offrons pour Noël. Cette année j’ai découvert les sirops sans colorant, mes enfants ont fini celui à la fraise en un mois, je suis personnellement une fan du mélange menthe et orgeat. N’habitant plus le sud, j’en ai commandé sur internet. J’ai adoré l’expérience, la facture un peu désuète est si belle que je la garde, elle me rappelle la Provence. Vous vendez du Bonheur en maintenant cette tradition familiale. Merci!!

Malheureusement tout se perd ....Du temps de Monsieur Fouque on pouvait déguster un nougat maison qui faisait la fierté de tout un village, Signes se retrouvait avantageusement derrière les délices de ce nougat savoureux, crémeux, fondant, révélant des arômes de miels onctueux conjugués aux amandes douces et croquantes mais sans excès de sucre...aujourd'hui en 2021 , et depuis quelques années, le tableau idyllique s ' est bien obscurci....on nous propose en ce qui concerne le blanc "aux amandes et miel" , des barres de nougat, caoutchouteux, élastique, sans saveur , bien trop sucré, certains produits industriels sont meilleurs . Et que dire des prix tirés chaque année vers le haut ,et qui se trouvent donc complètement injustifiés si l ' on la médiocre qualité de ce nougat. Je n' ai pas goûté le félibre, ni le noir , mais des amis de Bandol et de Saint- Cyr m ' ont affirmé que la qualité avait baissé également....mais pas les tarifs... En conclusion, énorme déception qui se confirme un peu plus chaque année..

Ouverte sur une période très restreinte chaque année cette confiserie propose des produits artisanaux de grande qualité. Tenue par la même famille depuis plusieurs générations la confiserie vous transporte plusieurs années en arrière à travers sa décoration et ses procédés de fabrications qu'il est possible de découvrir via des visites guidées très intéressantes (certifiées qualité tourisme) permettant de mieux comprendre comment est confectionné le nougat. Une halte incontournable pour les gourmands entre septembre et décembre que ce soit pour se faire plaisir ou pour offrir quelques douceurs à son entourage 😋🍬🎁

Venus acheter cet après-midi d'excellents nougats dans cette confiserie de grande renommée, nous avons été fortement déçus par l'accueil ! Personne hautaine, froide, antipathique et pas du tout commerçante ! Ce n'est pas le tout d'avoir du très bon nougat, si la personne qui vous le vend est mal-aimable !!!! Bref très loin de ce à quoi nous nous attendions.

5 étoiles bien méritées ! tant pour les nougats.... que pour les sirops!! l'anis ? une tuerie ! mais n'oublions pas la menthe, ou l'orgeat ou la grenadine .. et les autres! Petite boutique mais grands produits .. et nous y revenons chaque année au retour de vacances.. Bon courage pour la fin d'année.

Les nougats Fouque c'est tout simplement les meilleurs nougats que j'ai eu l'occasion de goûter. Plus question d'en acheter ailleurs. Nous avons aussi avec mon compagnon visité l'atelier. La visite était très enrichissante, nous avons adoré. Très jolie boutique et nous sommes accueillis chaleureusement par le personnel très sympathique et professionnel. Une chance que nous habitons quelques rues plus loin seulement ^^ Nous allons en profiter un maximum ^^

Excellent nougat. Mon père en commande chaque année depuis six ans pour Noël. C'est désormais une tradition ! Un régal à chaque fois. Bravo.

Une escapade gourmande en Provence! De passage à Signes, nous avons eu l'occasion de visiter la fabrique de nougat qui se situe dans l'arrière boutique. Merci beaucoup pour cette belle visite qui nous a permis de comprendre tout le processus de fabrication de ce nougat authentique et délicieux. Un vrai régal !

Un des rares lieux qui sent bon la tradition. Le nougat est juste un régale. C'est comme Anton ego dans ratatouille je remonte le temps chaque année pour me retrouver avec mes grands parents manger ces gourmandises

D’authentiques et délicieux nougats de Provence ! Un goût irrésistible, pas trop sucré ! Une boutique magnifique ! Dommage que les amandes ne soient d’origine provençale mais il doit y avoir une bonne raison pour cela. Je reviendrai !!

Je n'ai jamais mangé de ma vie (et j'ai 66 ans) un nougat aussi délicat, fin, léger, goûtu, qui fond dans la bouche comme un nuage puis qui laisse émerger les parfaites amandes. Un savoir-faire unique, c'est vraiment LE nougat parfait !

De loin les meilleurs nougats que je n'ai jamais mangés. La fabrication est artisanale selon des recettes ancestrales, et les produits utilisés sont de grande qualité. N'hésitez plus!

L'endroit magique qui nous fait apprécié le véritable nougat! À chaque fois que je vais visiter mes parents en France, nous allons dans cette petite boutique, nichée dans un village charmant qui plus est, et en profitons aussi pour refaire nos provisions de nougat! C'est aussi l'occasion de ramener des petits cadeaux aux collègues et amis et c'est à chaque fois un succès fou! Bravo aux artisants!