Ferme Rothgerber / Ferme de Traenheim

Repas très bon, plat du jour varié efficace, service au top et rapide ce qui est vraiment appréciable pour les ouvriers n'ayant pas beaucoup de temps. La carte n'est pas très grande mais suffisante, permettant d'avoir des alternatives maitrisées. En photo le plat du jour de samedi, cordon bleu avec sauce munster, un délice ! Je recommande !

Changement de cuisinier ? Dommage car la qualité des plats a fortement baissé depuis quelques semaines . Des hamburgers servis à peine chaud avec juste une tranche de bacon et du fromage sur le steak haché. Pas top du tout . Il fut un temps où il y avait des oignons confits des cornichons de la salade , bref des vrais hamburgers. Les crudités annoncés sur le menu remplacées par un peu de salade verte , bref on ne m’y reprendra plus !

Le cadre, les produits, rien à redire, néanmoins renverser son verre de jus d’orange et devoir le repayer ?! C’est déjà assez gênant pour le client, embêtant pour le personnel, ne serait-ce donc pas plus agréable et normal qu’on nous le remplace (comme au restaurant notamment). Alors je vais réagir de manière positive en mettant le 5* que j’aurais mis sans cette déception, pour (vous) montrer que le positif, attire le positif… 😁

Il y a beaucoup de choix et les produits sont bon. Possibilité de faire ses courses et de manger sur place.

Produits régionaux, locaux, bio variés et de très bonne qualité. D où les prix élevés. La boulangerie propose une grande variété de très bons pains et les gâteaux donnent envie aussi . Y aller le matin pour avoir le choix le plus large car tout part très vite. C est la rançon du succès

Bonjour, de passage ce jour, nous avons pu apprécier la diversité des produits proposés, nous sommes par contre déçu des deux parts de tartes aux pommes, pourtant bien copieuses, mais ayant un fort goût fumé qui nous est resté longtemps en bouche. Je pense qu'il y a eu un problème au niveau de la cuisson, ce n'était pas que le dessus qui sentait. Dommage. Les sandwichs du déjeuner étaient bons. On refera une tentative une prochaine fois si l'occasion.

J’étais client de l’ancienne version. Et satisfait. La profonde modification a apporté boulangerie et pâtisserie et la possibilité de se restaurer, avec une belle ambiance et des meubles de qualité. Je suis globalement satisfait et ça mériterait amplement 4 étoiles pour l’ensemble si… Si les viennoiseries n’étaient pas submergées d’un horrible glaçage d’un autre temps, comme si le sucre interne ne suffisait pas. Dommage, car leurs croix à la cannelle étaient excellentes avant qu’ils passent à ce glaçage calamiteux. Pour moi c’est no way et je me contente de leurs pains, excellents à ce rayon. (Je réserve 5 étoiles aux restaurants gastronomiques s’ils les méritent).

On trouve de très beaux et bons produits (surtout le fromage de la maison Lohro). En plus de ça le côté boulangerie/restaurant est très sympathique avec une belle vue sur les vignes. Le côté vaisselle est très authentique.