DOMAINE PAUL GINGLINGER Depuis 1610 - Vins & Crémant d'Alsace BIO

Super chouette vin, nous sommes passés pour une dégustation et nous avons bien été accueillis.

Je suis passé vendredi après midi ou j'ai était reçu par la sœur de Michel (enfin je crois mais comme il y a vraiment un air de famille) les trois vins et tout particulièrement les deux grands crus étaient vraiment de très grandes qualités j'ai pu avoir une bouteille de pinot noir rocailles que je découvrirai dans quelques années.ps j'espère que l'apéro était pas terminé après mon passage 😉

Accueil chaleureux dans une belle cour où les trois générations de la famille travaillent ensemble et partagent leur passion du vin avec des explications sur la vinification, les défis actuels et les réussites obtenues dans la qualité des vins tous certifiés Bio. Nous avons dégusté un Pinot noir très sympa et un Pinot gris sec excellent dont nous avons acheté 4 bouteilles accompagnées de 2 bouteilles de vin nature de maceration (vin orange) pour l'aperitif d'un anniversaire.

Nous étions 3 couples , venus exprès pour découvrir et acheter du vin après dégustation.( Je suis un ancien client et content de faire découvrir a mes amis) À notre arrivée, nous avons été accueillis sans chaleur par une personne âgée, seule et visiblement dérangée par notre présence, occupée à préparer une commande. Lorsque nous avons précisé que nous souhaitions déguster avant d’acheter, il nous a répondu, de manière sèche : “Il ne faut pas que ça dure trop longtemps…” Un tel accueil, ni professionnel ni commercial, nous a profondément déçus. Si vous ne pouvez recevoir pour quelques raisons il est préférable de fermer temporairement Nous avons préféré partir, sans rien acheter. Dommage pour un domaine qui semble oublier que la qualité du vin commence aussi par celle de l’accueil.

Horrible accueil et remarques déplacées et irrespectueuses ("vous venez pour acheter ?" sans même un "bonjour", "toutes ces questions pour ne prendre que deux bouteilles ?", puis "j'ai du travail, je suis fatigué, j'ai d'autres choses à faire")... Malheureusement jamais reçu un accueil aussi déplorable, dans aucun domaine ni de cette région ni d'ailleurs, je n'en reviens pas, alors que nous avons fait montre de politesse et d'intérêt pour leurs vins, un COMBLE. Le monsieur âgé nous a littéralement jeté la fiche à la figure. Les vins sont bons, mais c'est regrettable d'être reçus de la sorte. On voulait prendre plusieurs bouteilles, on n'en prend finalement qu'une, à y songer on n'aurait rien dû prendre du tout.

Des vins bio à découvrir. Des prix abordables malgré l'excellente qualité due à un savoir-faire transmis depuis plusieurs générations. Accueil très sympathique et bienveillant par Paul Ginglinger qui aime ses vins et sait les faire aimer. À découvrir absolument et à faire découvrir.

EXCELLENT établissement professionnel et commercial, sachant accueillir les clients ou badauds intéressés par des vins de qualité pour des prix raisonnables, bien que la qualité a un prix, même abordable, ce qui est parfaitement normal On est loin des promotions de la grande distribution. A VOIR ET DÉGUSTER ABSOLUMENT ! Ce n'est pas notre première venue et n'avons jamais été déçus par les vins élaborés par ce vigneron qui est encore dans une démarche artisanale et BIO. JHT

Nous avons vécu une très belle expérience viticole mais également culturelle. Paul ne se fait pas prier pour raconter l'histoire de son village et de son vin, alors que Michel nous a régalés dans une dégustation passionnée. Le Gewurztraminer est probablement le meilleur que nous ayons jamais bu, le Riesling et le Pinot Gris ne sont pas en reste, et que dire du Pinot Noir "les Rocailles" élevé en fut de chêne. Vraiment les 3G nous ont emballés et nous vous conseillons vivement de partager notre expérience. Nous, nous reviendrons. Encore merci.