Coutellerie Coignet

J’ai fait réparer un couteau le tarif est très correct Le travail irréprochable Le jour où je rachèterais un couteau j’y reviendrai sans hésitation

Jeune coutellier très sympathique avec une expérience remarquable dans son domaine. Il faut absolument lui rendre visite!

J'ai passé une super journée avec Mickaël, il est passionné, à l'écoute et m'a très bien accompagné dans les nombreuses étapes de la fabrication de mon laguiole. J'ai beaucoup appris et suis ravi du couteau que j'ai fabriqué avec lui. Je recommande !!!

Artisan passionné passionnant et patient ! Visite très intéressante et très jolis couteaux de sa façon, le Mezenc

Artisan passionné, bien loin des grandes usines touristiques. Très sympa et de bon conseil. Très beaux couteaux. Je suis ravi de mon Mezenc 12 cm en loupe de marronnier. Merci et bravo

Coutellerie détenu par un vrai artisan professionnel et passionné. Sa visite gratuite est très enrichissante. Il prend le temps d’expliquer. Il est totalement transparent avec ses clients. De plus, ma femme et moi, nous avons apprécié sa grande gentillesse. En photo, son couteau du Mézenc (il fait aussi des couteaux Laguiole évidemment) Je recommande fortement.

Couteau acheté en 2017, début mai 2025 le ressort se casse un samedi soir. Le dimanche matin j'envoie un courriel à la coutellerie en expliquant le problème à ma grande surprise réponse 2 heures après. Je dois retourner le couteau par voie postale réparation sous garantie (8 ans après l'achat bravo). Je viens de récupérer mon couteau, réparé bien entendu mais lame polie, affutée, plaquettes mises à neuf. La réparation m'a donc coutée 10,00 € de frais de port. Inutile de dire toute ma satisfaction bravo à la coutellerie Coignet.

Nous sommes entré dans cette coutellerie sans optique d'achat. Nous sommes ressorti avec un couteau pour chaque enfant et un couteau pour une amie ainsi qu'un fusil à affûter. Le propriétaire des lieux est passionné et de très bons conseils. Ne cherche pas absolument à vendre mais plutôt à ce que vous ressortiez avec le couteau qu'il vous faut. Je recommande chaudement cette adresse pour toute personne passionnée ou non qui cherche à ce procurer une belle pièce

Très chouette visite de cette coutellerie artisanale. Plaisir de rencontrer un artisan passionné par son métier et qui ne compte pas son temps pour le partager en très bon pédagogue.

Artisan coutelier, visite guidée très intéressante, artisan passionné par son métier, il prend le temps de bien expliquer. Belles créations à découvrir dans la boutique. Je recommande la visite