À propos de Boutique Canoie - Foies Gras Metzler (Distributeur)
Boutique Canoie - Foies Gras Metzler (Distributeur) est un établissement de la catégorie « Magasin » situé à Gueberschwihr (68420). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.
Informations mises à jour le .
Horaires d'ouverture
Lundi
00:00 – 00:00
Mardi
00:00 – 00:00
Mercredi
00:00 – 00:00
Jeudi
00:00 – 00:00
Vendredi
00:00 – 23:59
Samedi
00:00 – 00:00
Dimanche
00:00 – 00:00
Rédiger un avis
Avis clients (131)
4,4
131 avis
5★89
4★22
3★7
2★6
1★7
C
Cathy H
Nous avons commandé le foie gras d'oie en bocal de verre -
Nous avons du les relancer déjà pour savoir s'il avait été envoyé et au final nous avons été déçus par la qualité proposée -
Nous l'avons trouvé sans saveur et pas mieux qu'un foie gras acheté en grande surface -
Dommage !
Nous ne renouvellerons pas notre expérience auprès de ce fabricant
Réponse du professionnel : Nous sommes attentifs à chaque avis, et nous vous remercions pour votre message. Nos foies gras sont élaborés selon un savoir-faire artisanal exigeant, avec une sélection rigoureuse des matières premières, uniquement d'origine francaise, et sans compromis sur les méthodes de fabrication. Ce parti pris, volontairement éloigné des standards industriels, peut parfois surprendre par sa naturalité et sa subtilité (sans additifs ni exhausteurs, ce qui peut parfois surprendre lorsqu’on est habitué à des saveurs plus standardisées). Nous regrettons également le manque de clarté concernant le suivi de votre commande, qui ne reflète pas le niveau de service que nous souhaitons offrir. Si vous le souhaitez, nous restons bien entendu disponibles pour échanger avec vous et mieux comprendre votre ressenti (via [email protected])
Bien cordialement,
Audrey Metzler
V
Valéry Tisserand
Visite du samedi 11 octobre 2025 à 10h 20 merci à vous pour votre accueil et l'excellence de vos différents produits et particulièrement le Canoie. Nous reviendrons encore l'année prochaine.
A
Anita Paradis
Une petite boutique ouverte 3 jours/semaine mais juste à côté, une machine distributice ouverte 24/24 7 jours/semaine. Nous avons eu la chance de discuté un brin avec le chef propriétaire Marcel Metzler. Un plaisir. Nous avons acheté un foie gras canoie (oie et canard) avec un d’oie seulement et une rillette. Tout simplement délicieux. Belle découverte. Nous avons également trouvé un vin pour accompagner le tout juste à côté. Domaine Bernard Humbrecht. Un gewurztraminer grand cru Goldert 2021🥰
7
73.51
Accueil ultra chaleureux, très bons conseils et explications.
J’ai trouvé le foie gras de canard très fade, sans aucune saveur (à mon goût).
Les parts que j’ai coupé avaient 1/3 de graisse, au final il ne restait plus grand chose dans l’assiette.
Déçu pour le prix. Au prorata, le morceau ci-dessous dégraissé : 6€
Réponse du professionnel : Bonjour, nous vous remercions pour votre commentaire et pour avoir pris le temps de partager votre expérience. Nos foies gras sont assaisonnés selon la pure tradition alsacienne, avec un mélange d'épices, de sel et de poivre, et nous sommes heureux que vous reconnaissiez que chaque palais peut percevoir les saveurs différemment. Concernant la présence de graisse, il est tout à fait normal d'en trouver sur un foie gras conditionné en conserve, car elle joue un rôle dans la préservation du produit. Une photo du foie gras démoulé aurait sans doute permis de mieux illustrer votre ressenti, mais nous prenons en compte votre remarque sur le ratio graisse/foie gras (la legislation autorise jusqu'a 1/3 de graisse, mais nous faisons en sorte que nos produits soient toujours en-dessous de ce ratio). En tant qu'artisans passionnés, nous mettons un point d'honneur à garantir la meilleure qualité possible dans chacun de nos produits. Nous n'avions pas encore reçu de retour à ce sujet, et nous vous remercions sincèrement de nous avoir fait part de votre ressenti. N'hésitez pas a nous contacter si vous avez d'autres questions.
j
joël JAUT
La maison CANOIE nous a permis de trouver du foie gras d'oie en conserve donc transportable.
Ce foie gras artisanal collectionne les médailles au concours général agricole de Paris.
Petite boutique mais avec tous les produits maison comme les terrines et d'autres locaux.
Place de parking avant la boutique dans un beau village avec une chaussée en pavés.
Réponse du professionnel : Merci au plaisir de vous accueillir a nouveau!
p
pernet eva
Après avoir vue un reportage nous nous sommes arrêté acheter quelques foies gras d'oie sur la route pour nos vacances par chance il en avait encore à quelques jours des fêtes ! Originaire des Landes on a l'habitude du foie gras de canard alors nous étions très curieux de goûter celui d'oie et nous n'avons pas été déçu un vrai régal ! De plus la démarche du sans gavage est vraiment une excellente initiative bravo à vous et bon courage pour la suite.
Réponse du professionnel : Merci de votre message. Au plaisir de vous régaler à nouveau. Bonne année!
J
Jo Aernaut
Du tonnerre de dieu... accueil super ....le repas succulent
K
Karine Muller
Le foie gras super et les raviolis 5pcs part pers suffit largement
Signaler un avis
Cet avis a déjà été signalé. Une demande est en cours de traitement par notre équipe de modération. Inutile de le signaler à nouveau : merci de patienter le temps de son traitement.
Magasin.tel
