Boucherie pare

Bonjour, je suis très déçu par cette boucherie. Samedi matin je vois une publicité avec de la côte de bœuf annoncé à 29,90 le kg. Arrivé en boutique, je constate visuellement que la que la côte de bœuf en question est essentiellement très grasse sans être persillé. 70% de la pièce c'est les os du gras et des nerfs. Je dis à la personne qui me sert se que je pense. Elle m'oriente vers une autre pièce a découper dont la qualité semble visuellement supérieure. Elle l'amène dans le laboratoire pour la découpe, en revenant elle remet en place l'étiquette prix qui affiche 39,90€. Je signale que le prix n'était pas afficher. Du coup j'ai le prix de la promotion. Cuisson au barbecue je suis cuisinier de métiers donc et j'en fais régulièrement. Au final le a viande était dure comme du caoutchouc tellement qu'elle était dure que difficile à mastiquer pourtant nos gencives et nos dents sont en bonne santé. J'ai pris une part de quiche, là c'est pareil. Bordure non paré, il a fallu que je regarde correctement car les morceaux en vitrine sont des bordures. Pour moi c'est la dernière fois que je vais dans cette enseigne.

Cela fait des années que nous fréquentons cette boucherie … Vendredi on nous a vendu du foie de veau faisandé et une gastro-entérite . Comme tout le monde le sait les abats sont frais le lundi après ils doivent être concernés à une température qui empêche la prolifération des germes. Nous avons également acheté des cordons bleu très sec et dur . Achetez du filet de porc et faites les vous mêmes ça sera certainement meilleur . ..