Armagnac L'Encantada

Venue par hasard pour de l’armagnac avec ma famille, ce moment a été une très belle découverte. Nous sommes arrivé 15 min avant la fermeture et nous avons été accueilli avec professionnalisme et convivialité. On a pu déguster et avoir les explications de la distillation de l’armagnac par une superbe personne qui sait de quoi elle parle ainsi que par le patron qui a été très agréable. Belle équipe, très bons produits. Je recommande vivement, merci d’avoir pris le temps de nous recevoir.

Superbe expérience, nous avons été extrêmement bien reçu pour une cuvée dédiée pour notre entreprise. Nous avons pû participer à l'embouteillage, sur toute la chaîne de production. De la misère en bouteille, l'étiquetage et la misère à cire. C'était génial !!!

Quelle agréable découverte que cette visite à l'Encantada ! Vincent, le souriant maître de chai, au travers d'explications généreuses et captivantes partage son savoir-faire et sa passion pour l'élaboration d'armagnacs d'exception. En sa compagnie, on explore les différentes étapes, depuis le choix du cépage, le processus de distillation en alambic armagnacais, la sélection rigoureuse des barriques et leurs conditions de vieillissement en chai, jusqu'à l'embouteillage final de l'élixir. La comparaison d'échantillons d'un même jus ,issus de différentes barriques , révèle de jolies surprises. On prend alors conscience qu'il ne s'agit pas simplement de suivre une recette mais bien de la création d'une oeuvre artistique. Tel le peintre qui choisit les coloris pour son tableau , ou encore le photographe, qui règle la luminosité et le contraste pour la composition de sa photo, le maître de chai recherche et sélectionne patiemment les divers arômes pour les marier avec subtilité afin de mener le consommateur à un enchantement gustatif ! Mission accomplie ! 😊😊 Bravo et merci à toute l'équipe pour l'accueil chaleureux 😄😉

N’hésitez pas à pousser les portes de l’Encantada vous en serez «enchanté » vous y trouverez le meilleur de l’Armagnac (et pas que…) sous un même toit. C’est une équipe de passionnés ils sont embouteilleurs indépendants (mais aussi producteurs) leur but c’est de nous dénicher les meilleurs jus de les élever et de les mettre en bouteille au bon moment pour notre plus grand plaisir. Quelle noble tâche ! Si vous avez l’opportunité et le temps allez visiter leur chai (à pied c’est plus raisonnable…😉) c’est une expérience gustative incroyable. Vous en sortirez conquis et prêt à défendre les valeurs des excellents Armagnac ! Nous remercions une nouvelle fois Camille et Vincent pour toute ses merveilleuses découvertes.

Vincent, je tenais à te remercier chaleureusement au nom de mes compagnons de bonne fortune pour ton accueil, ton enthousiasme, ta gentillesse, ton sourire, tes explications incroyables, tes anecdotes savoureuses, ton accent discrètement attachant, ta confiance... et la qualité de nos échanges. Ce week-end sur tes terres fait partie des moments qui marquent à jamais une vie de dégustateur. Tu as quatre nouveaux ambassadeurs qui vont tout faire, dans la limite de leur maigre influence, pour porter haut, fort et loin l'étendard de l'excellence armagnacaise défendue par L'Encantada. Nos remerciements sont à partager avec tes hôtesses de charme à l'accent chantant envoutant. Félicitations particulières pour Camille qui a fait face avec courage et entrain à nos 14 758 questions ! Merci encore pour tout et longue vie à L'Encantada ! Pour parodier le grand Alexandre, je te propose cette punchline tout de mon cru, d'Armagnac bien sûr : "Quatre pour L’Encantada, L’Encantada pour tous : et encore un verre, s’il vous plaît ! » 😇😊😊

Expérience incroyable !! Étant étudiant en BTS en Vins Bières et Spiritueux, Encantada nous a permis de crée une cuvée spéciale pour notre salon de vins et spiritueux (Vayres La Degust’) Une expérience très enrichissante et passionnante qui nous a permis d’élargir nos horizons en termes de spiritueux. Un accueil très chaleureux et convivial, des produits excellent (dégustation à la barrique) Un grand merci à vous ! Je recommande très fortement !!

Belle rencontre avec Vincent et Lionel lors du whisky live 2024. Des passionnés qui aiment partager leur amour du terroir et de l'Armagnac L'Encantada. Je recommande sans retenue.

Super visite de la boutique, belle discussion et échange autour de l'Armagnac avec Laure afin d'enrichir mes articles, de jolies eaux de vie en dégustation. Merci L'Encantada de nous faire découvrir ces domaines dormants ou fermés au public. Que des pépites 😋 Domaine Lous Pibous, mon préféré 🤤 Cuxtan, Le Frèche, Del Cassou, Grand Môle, Le Sablé très jolis aussi avec chacun leurs spécificités organoleptiques. Hâte de mettre le doigt sur votre prochaine sortie, un certain domaine de Sa...ne 😉

Nous avons passé un séjour pour découvrir l’armagnac et avons logé au gîte attendant au chai, l’expérience est totale ! Vincent et Laure nous on accueilli comme des rois, tout dans le partage et la générosité. Je vous recommande vivement de vous arrêter !

Au top. Nous avons pu partager un excellent moment de convivialité et assister à la distillation. Vincent et Frédéric vous explique la façon de faire de l’armagnac, avec beaucoup de pédagogie, de disponibilité et un brin d’humour. Et que dire des produits qu’ils ont, on se régale. Ils font régulièrement des événements et la dégustation de leurs produits est possible. On se régale. Vraiment un incontournable à faire en passant dans le coin ou même faire un détour pour.