(52 Avis)
Ce caviste est une réelle surprise. Plutôt habituée à des avis flous ou hasardeux en région parisienne concernant le vin, j’ai eu la chance d’être très bien accueillie et d’avoir eu un très bon échange avec ce jeune professionnel. J’ai eu besoin d’être renseignée sur différentes bouteilles, et non seulement ses conseils ont été judicieux mais les bouteilles découvertes ont été validées haut la main. De ce bon contact, j’ai également décidé de participer à différentes soirées dégustation. Et là encore, je n’ai pas été déçue car on le sent passionné, dans le partage de ses connaissances... et les produits proposés sont de haute qualité (charcuterie/fromage en circuit court et maintenant le commerce de proximité). Ce type d’évènement permet également de rencontrer d’autres amateurs (de tous niveaux) et de passer de vraies belles soirées. J’en suis à ma 3e, et les thèmes varient systématiquement ; ce n’est donc jamais la même dégustation, un luxe ! Lucas (le propriétaire) est toujours à la recherche de nouvelles pépites, propose et est très à l’écoute des envies de ses clients.
Le lieu, les dégustations, les produits sont à découvrir pour ceux qui cherchent une adresse fiable et précieuse, et surtout pour rencontrer cet épicurien du vin....
